• Dựa vào định hướng phát triển của doanh nghiệp, lên lế hoạch sản xuất quý, tháng, tuần kết hợp với điều hành sản xuất.
• Lập định mức căn cứ theo kế hoạch sản xuất kinh doanh. Định mức hàng tồn kho an toàn.
• Phối hợp với bộ phận kỹ thuật xây dựng định mức nguyên liệu, vật tư và phụ liệu khác để phục vụ sản xuất có hiệu quả.
• Cập nhật thường xuyên nhằm kiểm tra, theo dõi kế hoạch thực hiện so với kế hoạch đề ra theo từng tuần, tháng, quý.
• Xây dựng các quy trình phục vụ cho quá trình triển khai theo dõi và quản lý kế hoạch sản xuất một cách hiệu quả.
• Tham mưu cho giám đốc về giá và các đơn vị cung cấp vật tư, bao bì... duyệt kế hoạch đặt hàng.
• Phối hợp với ban giám đốc nhà máy, phòng kế toán để kiểm tra tình hình thực hiện các chi phí sản xuất.
• Phối hợp với bộ phận quản lý chất lượng để kiểm tra chất lượng nguyên liệu và hàng sản xuất